Ο Αθανάσιος Τσιούδας, γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη το 1985.

• Είναι απόφοιτος του τμήματος ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ της σχολής ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, του ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟΥ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ ΙΔΡΥΜΑΤΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ και,
• κάτοχος DIPLOMA in PRACTITIONER SKILLS FOR EATING DISODERS AND OBESITY του Εθνικού Κέντρου Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας NCFED και του Κέντρου Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών, με έμφαση στις «Ψυχολογικές Παρεμβάσεις στις Διατροφικές Διαταραχές».
• Έχει εξειδίκευση στην αντιμετώπιση χρόνιων και αυτοάνοσων νοσημάτων από το Ευρωπαικό Ινστιτούτο Διατροφικής Ιατρικής (E.I.N.U.M.)

Στα πλαίσια της διαρκής επιμόρφωσης και ενημέρωσης των σύγχρονων επιστημονικών μεθόδων, έχει εργαστεί σε ακαδημαϊκό ερευνητικό επίπεδο, σε θέματα:

• «Παιδί & Διατροφή στη Χιλιετία»
• «Η επιστήμη της Διατροφής στην εποχή της τεκμηρίωσης»
• «Παχυσαρκία: Νεότερα δεδομένα, νέες προοπτικές»
• «Διατροφική Αξία και Ασφάλεια των τροφίμων»
• «Η Σημασία της Παχυσαρκίας στην Εσωτερική Παθολογία»

Απασχολείται στο χώρο της διατροφής από το 2005, αναλαμβάνοντας και αντιμετωπίζοντας με επιτυχία πληθώρα σύνθετων περιπτώσεων:

• παχυσαρκίας,
• ανορεξίας,
• αθλητικών διατροφών,
• ειδικών διαιτολογίων,
• διατροφών εγκυμοσύνης και
• κλινικής διαιτολογίας.

Επιπλέον, ήταν ο ΕΠΙΣΗΜΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ της ομάδας του αθλητικού συλλόγου ΑΡΗ, στην Α’ ΜΠΑΣΚΕΤ Γυναικών, Παίδων, Εφήβων το έτος 2012-2013, ενώ υπήρξε Διαιτολόγος / Σύμβουλος Διατροφής των ΜΑΚΗ ΓΙΑΓΙΑ και ΑΛΕΚΟΥ ΛΑΛΙΩΤΗ,Πρωταθλητών Ελεύθερης Πάλης. Συνεργάστηκε στον ερασιτέχνη ΠΑΟΚ στην ομάδα μπάσκετ παίδων-εφήβων-κορασίδων καθώς και της γυναικείας ομάδας του ΠΑΟΚ που αγωνίζεται στην Α1.

Στη σεζόν 2014-2015 η ομάδα Ηandball του φοίβου Συκεών που αγωνίζεται στην Α1 κατηγορία ακολούθησε τις διατροφικές συμβουλές του.

Σήμερα είναι επίσημος συνεργάτης της ΚΑΕ ΑΡΗΣ , καθηγητής στο τμήμα Διαιτολογίας στα ΙΕΚ ΞΙΝΗ και πρόεδρος της ΕΔΔΕ (Ένωσης Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος) στη περιοχή της Κεντρικής Μακεδονίας.

Τέλος πραγματοποιεί τις Μεταπτυχιακές του Σπουδές πάνω στον τομέα ‘ΚΛΙΝΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ΄ ΣΤΟ ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης.